שירותי תזונה ודיאטה במרכז לבריאות הנפש באר שבע

חזון התזונה במרכז:

אוכל הוא הרבה יותר מתפריט – הוא חלק מהשיקום, מהחיבור לחיים, ומהכנה לקראת חזרה לקהילה.

שירות התזונה במרכז שואף להעניק למטופלים יחס אישי, ידע וכלים שיאפשרו להם לבנות מחדש קשר מיטיב עם האוכל – כזה שתומך בבריאות הפיזית והנפשית גם יחד.

תזונה מותאמת ומאוזנת היא חלק בלתי נפרד מתהליך הריפוי. יישום של עקרונותיה בתקופת השהות במרכזנו מאפשר תהליך של למידה והפנמה – ובכך מקל על ההסתגלות לתזונה בריאה גם בעת החזרה לשגרת החיים בקהילה.

מה אנחנו עושים בפועל:

1. ליווי תזונתי במחלקות:

התמודדות נפשית מלווה לעיתים בהרגלי תזונה מאתגרים. אנו מאתרים, מעריכים ומלווים את המטופלים באופן אישי וקבוצתי – כדי לאפשר שיפור תזונתי, בהתאם לצרכים הבריאותיים והרגשיים של כל אחד ואחת.

2. מרפאת הפרעות אכילה:

כחלק מצוות רב-תחומי, הדיאטנים מלווים מטופלים בתהליך אישי שמחבר מחדש בין הגוף, האוכל והרגש.

3. עבודה עם מערך המזון:

הצוות התזונתי עובד בשיתוף פעולה הדוק עם צוות המטבח וצוות האפסנאות, על מנת להבטיח שהתפריט המוסדי יהיה מאוזן, מותאם ורגיש – שמכבד את השונות בין המטופלים, ונשען על עקרונות של תזונה מיטבית לפי הנחיות משרד הבריאות.

צוות הדיאטנים:

משה בללי, מנהל היחידה לתזונה

תמרה בר יוסף

עדי קרויטורו

שירן אפרים

לוטם קבליארי
אנסטסיה דן

שעות הפעילות ויצירת קשר:

ימי א'-ה' בין השעות 8:00-15:00

טלפון: 08-6401730

אימייל: moshe.beleli@PBSH.HEALTH.GOV.IL